Vitrine pour Chocolat

Une vitrine pour chocolat sur mesure

Ainsi vous êtes à la recherche d’une vitrine pour chocolat esthétique et fonctionnelle ? Peut-être de vitrines réfrigérées pour chocolat sur mesure ? L’expérience FORGEL vous assure des choix de matériaux, des solutions techniques et une qualité irréprochables pour votre aménagement de point de vente. Donc pour le choix de vitrine pour chocolat que ce soit en chocolaterie ou en boulangerie : exigez le savoir faire FORGEL !

Vitrine réfrigérée pour chocolaterie

tout d’abord, vos chocolats « maison », vos ganaches, vos pralines et vos truffes exigent des conditions de présentation plus rigoureuses qu’une simple plaque de chocolat emballé. Ainsi, vos présentoirs et vos meubles de vente doivent respecter des conditions de présentation spécifiques de température, d’humidité relative d’ambiance et de vitesse d’air. Or chaque vitrine pour chocolat FORGEL, issue de notre gamme vitrine réfrigérée sur mesure, est étudiée pour un besoin spécifique en chocolaterie et boulangerie. Enfin, notre société à développée de solutions de présentation de vos chocolats qui mettent en avant vos produits. Et ce en suggérant au client présent devant la vitrine pour chocolat qu’il a déjà vos chocolats dans la main. De ce fait, la vitrine n’est plus un obstacle entre son envie et sa concrétisation.

Vitrines réfrigérées et comptoirs réfrigérants FORGEL

• Les vitrines réfrigérées et comptoirs réfrigérants FORGEL sont vendus et installés en France, en Europe, et dans le monde entier. Ainsi, depuis plus de 80 ans, notre société conçoit, fabrique et installe des lignes de vente modernes et performantes pour les chocolatiers. Une vitrine pour chocolat se doit d’être « vendeuse » et pratique, que ce soit une vitrine réfrigérée standard ou de prestige.

• Fabricant de vitrine réfrigérée spécialement conçue pour la conservation du chocolat, FORGEL vous accompagne. Et assure une vitrine pour chocolat permettent un refroidissement ventilé avec une température maitrisée, ainsi qu’une hygrométrie contrôlée et régulée.

• Nos vitrines réfrigérées permettent à vos chocolats de conserver leurs saveurs et leurs arômes. Une vitrine pour chocolat FORGEL est conçue pour que vos chocolats se conservent plusieurs semaines sans blanchir, ni perler. Attention : les vitrines réfrigérées pour pâtisseries, de part leurs caractéristiques techniques, ne peuvent pas conserver correctement des chocolats.

N’hésitez-pas à nous demander un devis en ligne !

Vitrine pour chocolat sur mesure : nos conseils

Pour l’achat de votre vitrine pour chocolat, vous aurez peut-être besoin d’aide. Comme vous l’avez compris, n’importe quelle vitrine ne va pas convenir pour conserver vos différents chocolats. Dans ce contexte, vous pouvez compter sur notre équipe pour vous conseiller au mieux. Parfaitement conscients des besoins des chocolateries, nous serons ravis de vous transmettre notre expertise sur le sujet afin de vous aider à prendre la meilleure décision.

A propos, sachez que plusieurs éléments seront à considérer pour l’achat de votre vitrine pour chocolat sur mesure : les dimensions, l’esthétisme, l’éclairage, ou encore la technologie de froid.

Des dimensions adaptées à votre point de vente

En premier lieu, vous devez définir les dimensions de votre vitrine pour chocolat sur mesure. Bien évidemment, celles-ci dépendront de la configuration de votre chocolaterie, boulangerie pâtisserie… Dans certains cas, il vous faudra alors vous tourner vers une vitrine pour chocolat sur mesure. De notre côté, nous sommes capables de nous adapter à tout type de demande.

Une présentation esthétique des chocolats

Ensuite, vous savez sans doute que l’esthétique et l’éclairage d’une vitrine pour chocolat influencent le déclenchement de l’acte d’achat. Autrement dit, une vitrine attractive incitera vos clients à acheter vos chocolats alors qu’une vitrine ordinaire pourrait constituer un frein.

Pour information, il est notamment conseillé de présenter des chocolats avec une lumière chaude, permettant de faire ressortir leur brillance et leur couleur.

En matière d’esthétique, nous pouvons également répondre positivement à tout type d’exigence. Nous pourrons notamment vous conseiller sur le sujet si besoin.

Des chocolats parfaitement conservés

Bien entendu, la fonction principale d’une vitrine pour chocolat est d’assurer leur conservation le plus longtemps possible. Or, toutes les vitrines n’assurent pas les mêmes conditions. Comme évoqué, les chocolats ont besoin d’une hygrométrie particulière mais aussi de rester à une certaine température. Plus exactement, l’idéal est de maintenir une température comprise entre 14 et 18 °C. Quant au niveau d’humidité, il doit avoisiner 50 à 60 % pour les produits secs comme les pralinés et les chocolats et rester autour de 65 à 70% pour les produits plus humides comme les ganaches. De plus, ce niveau d’humidité doit rester constant pour une bonne conservation.

Là encore, nous sommes en mesure de proposer des vitrines ou des comptoirs répondant aux besoins spécifiques des différents types de chocolats.

Une solution sur-mesure

Quels que soient vos besoins, nous vous orienterons vers une solution sur mesure répondant parfaitement à la situation. D’ailleurs, si vous devez vous équiper de plusieurs vitrines, pour stocker des glaces ou d’autres produits, nous pourrons vous accompagner sur le sujet.

Pour toute demande, contactez-nous !