Froid Agroalimentaire

 

 

Forgel vous propose son expertise en froid agroalimentaire sur Reims, Epernay, Châlons-en-Champagne ou aux alentours. Nous sommes capables de concevoir des solutions sur mesure, parfaitement adaptés à vos besoins en matière de conservation et de stockage d’aliments. Notre équipe est donc à votre écoute pour toute demande en rapport avec le froid agroalimentaire. N’hésitez donc pas à nous contacter.

Étude de vos besoins en froid agroalimentaire

Chaque secteur d’activité a ses propres besoins. Il en est de même pour l’agriculture, notamment en matière de froid agroalimentaire. Ici, l’une des problématiques est la conservation et le stockage des fruits et légumes. En effet, après une récolte, les produits doivent être entreposés dans des conditions optimales pour qu’ils se conservent longtemps. Par exemple, les pommes se conservent idéalement à une température allant de 1 à 3°C. Cela permet de conserver leurs qualités organoleptiques, leur fermeté et leur parfum. Nous avons pris l’exemple des pommes mais cela s’applique à l’ensemble des fruits, légumes et à d’autres produits alimentaires. Une atmosphère régulée est alors nécessaire pour le stockage.

Notre équipe est donc chargée de relever précisément vos besoins en froid agroalimentaire pour établir une proposition totalement adaptée.

Matériel et équipements

Il existe de nombreuses solutions en froid agroalimentaire, permettant de conserver et stocker les produits. Par exemple, il est possible de mettre en place une installation frigorifique dans vos bâtiments. Une autre possibilité est de vous équiper d’appareils de réfrigération monobloc mobiles. Dans tous les cas, nous devons préciser qu’il existe de nombreuses technologies sur le marché du froid agroalimentaire. Leur évolution est d’ailleurs constante, tendant vers une diminution de l’encombrement pour une puissance frigorifique toujours plus grande. Dans le même temps, la performance des machines est meilleure au fil des années. Les composants des installations en froid agroalimentaire changent donc avec le temps, notamment les compresseurs, condensateurs, évaporateurs ou détenteurs. Sans entrer dans les détails techniques, nous pouvons souligner que nous restons à la pointe de l’innovation. Nous vous proposerons donc du matériel récent et très performant.

Conception sur mesure

En tout cas, notre rôle est de concevoir une solution sur mesure pour votre entreprise. Pour cela, nous nous appuyons sur l’expertise de notre bureau d’étude. Nos équipes sont en effet parfaitement habituées à travailler avec le secteur agricole. Ainsi, elles en comprennent parfaitement les enjeux et les besoins en matière de froid agroalimentaire. Sur cette base, nous concevrons des solutions parfaitement adaptées, notamment pour la conservation et le stockage de vos produits. Une conception spécifique pour votre entreprise est même possible.

Installation

Ensuite, nous installerons vos équipements en froid agroalimentaire. L’installation pourra être simple si nous vous fournissons simplement un bloc frigorifique mobile. En parallèle, la complexité sera sans doute plus importante pour l’intégration d’installations frigorifiques dans vos propres locaux. Dans tous les cas, nous avons l’expertise nécessaire pour assurer un travail de qualité. Pour précision, nos installateurs procéderont à la mise en place mais aussi à la mise en route des équipements. Et pour finir, ils procéderont aux essais habituels. Leur mission est terminée uniquement lorsqu’ils ont l’assurance que votre système de froid agroalimentaire est en parfait état de marche.

Maintenance froid agroalimentaire

Enfin, nos équipes sont en mesure d’assurer l’entretien et la maintenance de vos installations en froid agroalimentaire. Nous pouvons ainsi vous fournir une solution clé en main, depuis la fourniture de vos équipements jusqu’à leur maintenance en passant par leur installation. Cela vous permet d’avoir un seul et même interlocuteur, ce qui vous fait gagner du temps. Ensuite, connaissant parfaitement nos équipements, vous avez la garantie que l’entretien sera bien fait. En l’occurrence, vous pouvez vous fier sur notre longue expérience dans la maintenance de matériels frigorifiques.

Comme vous le verrez, nous proposons plusieurs options pour l’entretien et la maintenance de vos installations en froid agroalimentaires. Pour avoir plus d’informations, vous pouvez vous référer à la rubrique « maintenance ».

Et pour toute demande en froid agroalimentaire, contactez-nous.

N’hésitez-pas également à nous demander un devis en ligne !